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Alors que l'été arrive, nous aimons tous nous diriger vers l'extérieur pour cuisiner. Même si nous avons tendance à utiliser les mots «barbecue» et «grill» de manière interchangeable, il existe une différence entre le barbecue et les grillades. Si vous êtes un vrai chef en plein air, cela compte vraiment!

Le barbecue, c'est faire cuire les aliments lentement et lentement, souvent avec une chaleur indirecte et avec le couvercle fermé. Le barbecue est généralement utilisé pour les coupes de viande comme les côtes, l'épaule de porc, la poitrine de bœuf ou les poulets entiers ou les dindes. Ces types de viandes ont tendance à être plus durs et ont besoin de la chaleur faible et lente d'un barbecue (ou d'une mijoteuse) pour les rendre bonnes et tendres.

Faire griller, c'est cuire les aliments dur et rapidement à la chaleur directe sur le fond, au lieu de tout autour de la source, et donc avec le couvercle vers le haut. Les viandes comme les steaks et les côtelettes de porc, ainsi que les fruits de mer, les hamburgers et les hot-dogs sont parfaits pour les grillades. De nombreux légumes et certains fruits sont également excellents cuits sur le gril.

Pour vous faciliter la tâche, nous avons préparé une sélection des meilleures idées de grillades et de barbecues, et nous avons même quelques idées de desserts barbecue prêts à être essayés, comme les populaires S'mores. Tout ce que vous avez à faire est de rassembler vos amis et votre famille et de commencer à vous amuser. L'été ne dure pas éternellement, et malheureusement, la saison des grillades non plus, nous espérons donc que vous en tirerez le meilleur parti avec nos recettes.

Notre application propose:

»Liste complète des ingrédients - ce qui est indiqué dans la liste des ingrédients est ce qui est utilisé dans la recette - pas de problème avec les ingrédients manquants!

»Instructions étape par étape - nous savons que les recettes peuvent parfois être frustrantes, complexes et longues. Dans cet esprit, nous essayons de garder les choses aussi simples que possible avec seulement autant d'étapes que nécessaire.

»Informations importantes sur le temps de cuisson et le nombre de portions - il est important de planifier votre temps et la quantité de nourriture, nous vous fournissons donc ces informations précieuses.

»Recherchez dans notre base de données de recettes - par nom ou ingrédients, nous espérons que vous trouverez toujours ce que vous cherchez.

»Recettes préférées - toutes ces recettes sont nos recettes préférées, nous espérons que vous ferez bientôt une liste des vôtres.

»Partagez des recettes avec vos amis - partager des recettes, c'est comme partager de l'amour, alors ne soyez pas timide!

»Fonctionne hors ligne sans Internet - vous n'avez pas besoin d'être constamment en ligne pour utiliser notre application, il vous suffit de la télécharger et le reste fonctionnera.

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